AmiChile tuvo un exitoso debut con su campaña “Hay Choritos” en la 11ª edición de Espacio Food & Service, la feria alimentaria profesional más importante de Chile. El evento se llevó a cabo del 26 al 28 de octubre en Espacio Riesco y atrajo a más de 31,000 visitantes, proporcionando un escenario ideal para resaltar la importancia del producto nacional.
Una de las principales novedades de este año fue la introducción del “Pabellón del Mar”, un espacio dedicado a los productos característicos de Chile, como el jurel y los choritos. Este pabellón destacó alternativas sostenibles para la gastronomía del mar y reunió a 25 expositores de la pesca artesanal, industrial y comercialización de productos marinos.
En la actividad, Yenifer Contreras, jefa de marketing de AmiChile, expuso sobre la estrategia que actualmente busca conquistar el mercado nacional mediante la promoción de los choritos. “Hay Choritos se originó con el objetivo de mejorar el posicionamiento del producto en la mesa chilena. Se pretende destacar las cualidades de esta proteína marina, como su naturalidad, ausencia de aditivos y su condición de especie endémica de Chile. Apuntamos a informar a los consumidores acerca de los valores y beneficios de este alimento’’, asegura.
”Hay Choritos’’ abarca múltiples canales, desde plataformas digitales como Instagram, Facebook, Youtube y Google, hasta medios tradicionales como Radio Bío Bío, Radio Infinita y Radio Pudahuel. Además, la campaña ha tenido presencia en vía pública y aeropuertos, con planes futuros de expansión hacia ferias, eventos estudiantiles, actividades culturales y municipales.
En este sentido, Yenifer Contreras afirma que ‘’esta feria fue la primera aparición presencial, cara a cara con los consumidores, y la recepción del producto fue muy positiva. La gente mostró un gran interés en el mejillón chileno, formando filas para consumirlo. Ahora, el enfoque se centrará en comunicar e informar sobre los atributos de los choritos’’.
Desde AmiChile señalan que próximamente la campaña “Hay Choritos” se expandirá hacia eventos presenciales, ferias, actividades municipales y colegios, destacando “El Día del Chorito”, evento que se llevará a cabo en Castro en el mes de febrero, donde se espera una gran respuesta del público local y turistas después del éxito obtenido en Espacio Food & Service.
Author: Kathy Molina Chacón
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