Durante la Chile Week 2023, evento destinado a promover las exportaciones chilenas en China, la presencia de Chile Mussels, bajo el liderazgo de la Asociación Gremial de Mitilicultores de Chile (AmiChile) en colaboración con ProChile, fue uno de los puntos destacados.
Cabe recordar que la Chile Week 2023 se llevó a cabo en cuatro importantes ciudades chinas: Shenzhen, Chengdú, Beijing y Shanghái, del 14 al 20 de octubre de 2023, brindando a las empresas exportadoras chilenas una oportunidad única para fortalecer su presencia en el mercado chino y explorar opciones de comercialización. Durante la semana de actividades promocionales, las empresas tuvieron la oportunidad de participar en una variedad de eventos, incluyendo encuentros de negocios, visitas técnicas, networking y actividades de promoción.
Chile Mussels, en representación de la mitilicultura, desplegó una destacada participación en la Chile Week 2023. En Chengdú, estuvo presente con una transmisión en vivo que permitió exhibir los choritos chilenos al público local. Luego, en Beijing, el equipo organizó un Cooking Show en colaboración con influencers, con el objetivo de generar mayor conciencia en el público sobre las cualidades, calidad y sabor del producto chileno. La culminación de la presencia de Chile Mussels fue una cena en Beijing, donde los asistentes tuvieron la oportunidad de degustar muestras de choritos.
Juan Francisco Carrasco, manager de Chile Mussel destacó ”sin duda, China es un gran mercado potencial, dado su hábito de consumo ligado a los productos del mar y a los mejillones. Tanto restaurantes como food service están solicitando productos de alta calidad, nutritivos, con énfasis en seguridad alimenticia y gran sabor; es por eso que los mejillones de Chile tienen alta demanda en estos canales”.
La “Chile Week 2023” ha demostrado ser una plataforma exitosa para promover productos chilenos en China, al tiempo que fomenta el intercambio de conocimientos y oportunidades comerciales entre ambos países. En este contexto, la participación de Chile Mussels ha reforzado la importancia de la mitilicultura en el mercado chino.
Author: Kathy Molina Chacón
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