El Centro de Extensionismo para el Mitilicultor (CEM) ha llevado a cabo una serie de capacitaciones esenciales destinadas a fortalecer el conocimiento y las habilidades de su equipo en áreas críticas para el sector mitilicultor. Estas capacitaciones fueron impartidas por profesionales en cada campo y abarcaron temas de higiene y seguridad, rentabilidad y Acuerdos de Producción Limpia (APL).
El equipo de extensionistas del CEM recibió una capacitación sobre el Acuerdo de Producción Limpia (APL) a cargo de la Consultora Mejillones del Sur. Esta capacitación adquiere especial relevancia, ya que la consultora actualmente se encuentra liderando el proyecto de APL 2, que fue aprobado el 17 de julio del presente año y se firmó el 3 de agosto entre AmiChile y la Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático.
Durante esta reunión, se discutieron aspectos fundamentales como la gestión, implementación y evaluación de la conformidad y certificación del APL, así como los objetivos y metas relacionadas con la sostenibilidad del sector mitilicultor en la Región de Los Lagos.
Asimismo, los miembros del Centro de Extensionismo para el Mitilicultor recibieron una capacitación sobre rentabilidad en la mitilicultura, dirigida por Cultivos Rauco Ltda a cargo de Sergio Olave. Esta sesión se enfocó en aspectos clave para garantizar y aumentar la viabilidad y productividad económica de las operaciones mitilicultoras.
La última capacitación estuvo a cargo de Laura Moraga, Ingeniero en Prevención de Riesgos, Calidad y Ambiente. Durante esta sesión, se analizó la información recopilada en los territorios en los que el CEM ha colaborado con Laura en Chiloé. Se abordaron aspectos críticos relacionados con la higiene y seguridad en la industria mitilicultora, priorizando la protección de los trabajadores y la preservación del entorno.
Estas jornadas de trabajo reflejan el compromiso del CEM en fortalecer la capacidad técnica de su equipo para apoyar eficazmente a las empresas del sector mitilicultor.
Author: AMICHILE
Comunicaciones